DATI ANAGRAFICI
Intestazione aziendale : Ferretti Giovanni
Consulente e tecnologo nella panificazione italiana, fast food e celiachia
Codice fiscale : FRR GNN 50D24 H 628 V
Domicilio :Via degli Oratori 13
42048 RUBIERA REGGIO EMILIA ITALIA
DATI ANAGRAFICI PERSONALI
Cognome Nome Ferretti Giovanni
Nato il 24 – Aprile –1950 a Rubiera Reggio Emilia Italia.
Residente Via Degli Oratori 13
42048 Rubiera Reggio Emilia Italia
Tel/Fax +39 0522 620394
Mobile +39 392 9742007
email info@giovanniferretti.it
web http://www.giovanniferretti.it
Stato civile : Coniugato con 3 figli.
Posizione militare. Marina Militare (meccanico autista reparto elicotteri)
Istruzione Licenza media inferiore.
Conoscenze informatiche: Discrete
Lingue conosciute: Francese scolastico. Inglese scarsa .
CORSI DI SPECIALIZZAZIONE E DI FORMAZIONE
C.C.I.A.A .Di REGGIO EMILIA corso di panificazione anno 1980 tenuto dal docente dell’Università di Milano Dott. Gronghi..
Collaborazione con scuola di panificazione del veneto..
Collaborazione tecnica e teorica con un noto maestro della panificazione italiana.
Varie frequenze a dimostrazioni e brevi aggiornamenti presso ditte produttrici di ingredienti della panificazione.
Documenti di lavoro.
Libretto sanitario- Attestato di primo soccorso. Attestato prevenzione evacuazione incendi.
