Миссия выполненная с 16-04 по 04-05  2005 года при правительственной ассоциации  "APITCO" с офисом в  Vijayawada (Индия), по поручению ООН и  Министерства иностранных дел Италии,с целью поиска решений различных проблем, возникающих в процессе производства хлеба и его хранения (особенно хлеба для сэндвичей). Мы посетили разные пекарни, выпускающие традиционные для Индии виды хлеба. В рамках сотрудничества были установлены хорошие плодотворные отношения с индийскими специалистами в области технологии хлебопечения.