Конструкторское бюро "Enumplan" с главным офисом  в Лугано (Швейцария) самый желанный партнёр для частных лиц, учреждений, вкладчиков, для государственного сектора и предприятий.

   Ко мне обратились с предложением возглавить цех по  производству хлебобулочных изделий на строящемся пищевом комбинате в Bondeo di Ferrara.

   В мои обязанности входил выбор и размещение производственных линий, обучение персонала, выбор рецептов по требованию клиентов, поиск и выбор поставщиков и запуск производства.

 Кроме линий по производству хлебобулочных изделий и продуктов фаст фуд  я занимался организацией производственного  процесса в кондитерском цехе, запуском линий по производству свежих мучных полуфабрикатов, готовых блюд и замороженных полуфабрикатов.

   Проект в фазе исполнения.