Сотрудничество с лабораторием компании "UNIRISO" заключалось в проведении тестирования новых продуктов из рисовой муки.

     Рисовая мука, обрабатывается специальным способом (запатентованным), что делает её пригодной  для выпекания хлебобулочных изделий без добавления ингридиентов, содержащих глютен. Продукция, производимая из данной рисовой муки является диетической и составляет основу рациона для людей, страдающих непереносимостью глютена. Ассортимент производимой продукции: хлеб для сэндвичей, булочки для бутербродов, панеттоне, пандоро, пирожные, печенье, хлебные палочки, крекеры, бисквитное тесто, лепешки, хлеб фокачия, заготовки для пиццы и кростат, и т. д.